Secrets de Fée

Il y a quelques années, j'ai trouvé dans un vieil almanach de ma grand mère une recette sympa, que je fais tous les hivers : le velouté d'endives.

700 g d'endives
3 pommes de terre
1 kub or
muscade
sel, poivre
10 cl de crème fraiche

Couper les endives en morceaux, les mettre dans une cocotte avec les pommes de terre en morceaux. Ajouter, le kub or, un peu de muscade, poivre, sel (peu, car le cube sale pas mal). Ajouter de l'eau jusqu'à ce que ça affleure le haut des légumes.
Faire cuire 30 min à 45 min.
Mouliner, ajouter la crème fraiche.
Servir.

J'adore ça, hmmmm ! Vous me direz ce que vous en pensez....

La preuve que mon ordi marche mieux ! J'ai même pas eu besoin de carole cette fois ci ! ;o)

Dimanche dernier, nous avons trouvé nos deux loupiots (6 et 4 ans) dans notre chambre entourés par leurs cadeaux de noel que nous avions cachés sous le lit ! Ils savent pourtant qu'ils n'ont pas l'autorisation d'entrer dans notre chambre sans notre permission, mais le petit a entrainé son ainé dans une fouille en règle !

Ahhh, la curiosité est un bien vilain défaut !

Nous leur avons dit que le père noel n'avait pas une maison suffisament grande pour entreposer les cadeaux de tous les enfants de la terre et qu'il nous les avait donné en avance. Mael a eu l'air de croire en cette explication mais Thomas n'a pas été dupe.... Nous lui avons alors expliqué que le père noel, c'est toutes les personnes qui l'aiment et qui veulent lui faire plaisir en lui offrant des cadeaux !

Pfff, c'est pas top.... Trop d'explications tue l'explication...

... de la maîtresse de Maël (4 ans) !

"Il ne faut pas taper les gens... ni mélanger les perles !"

A bon entendeur !

Le blinkie est tiré de ce site.

Hier, j'ai décidé de faire des baumes à lèvres suivant la recette de Tallulah. Pleine de courage, j'ai préparé tous les ingrédients, les contenants, le matériel.... puis j'ai commencé le pesage des ingrédients, et enfin j'ai procédé à la fonte des ingrédients. Et c'est là que ça se corse....

1ère fois : le bol que j'ai mis au bain marie s'est cassé en deux ! Il n'a pas supporté la chaleur et toutes les huiles se sont retrouvées dans l'eau du bain marie.

Je ne désespère pas ! Je repèse tous mes ingrédients et c'est reparti !

2 ème fois : Je mets le tout dans un bon gros bol. Malheureusement, le bain marie était un peu trop rempli et de l'eau a débordé..... directement dans le bol qui s'est retrouvé plein d'eau !

Grrrrrr ! Mais c'est pas possible ! J'vais jamais y arriver à faire ces f$£ù%§¤ baumes à lèvres !

Tant pis, même si jamais deux sans trois, je ne vais pas me laisser em**** par des minables baumes à lèvres quand même !!!!!

3 ème fois : Cette fois, la fonte se passe bien !

28g de cire d'abeille
10 g de beurre de cacao
10 g de beurre de karité
50 ml d'huile d'amande douce
1 pointe de couteau de rouge à lèvres (pour colorer)

J'ai partagé cette recette en deux : dans une partie 10 gouttes d'arome barbapapa, dans l'autre 10 gouttes d'arome fruit de la passion (c'est pas assez, j'aurais dû en mettre plus)

Et ensuite, à nouveau ça se corse !

J'ai eu une super idée pour mettre la préparation dans les tubes de rouge à lèvre : utiliser une poire pour arroser les rotis... Vous voyez l'engin ? Et bien, ça a très bien marché pour le premier tube mais je n'avais pas pensé que ça refroidirai aussi vite ! Et après... la poire... bouchée !!!!! Il a fallu que je la débouche pour récupérer quand même le baume et le refondre. Bon, j'ai utilisé après une petite cuillère pour remplir les tout petits petits tubes.... Quand on est maladroite comme moi, c'est pas une mince affaire !!!

Enfin bref, j'ai finalement réussi à remplir tous mes tubes et aussi des petits pots.

Et là, je me tâte pour faire refondre toute la série "passion" car vraiment il n'y a pas assez d'arome dedans ou mon beurre de cacao est trop parfumé.... On sent surtout le gout du cacao... C'est pas désagréable mais pour des baumes aux fruits de la passion, faudra repasser !

J'adore le chili et j'ai une recette qui marche impec, tirée du livre "Plats du monde" des éditions Hachette.

Pour 4 personnes

1 grosse boite de haricots rouges
3 gousses d'ail
2 oignons
2 tomates
500g de viande de boeuf hachée
1 petite boite de concentré de tomates
1 càc de cumin en poudre
1 càc de piment fort en poudre
1/2 càc d'origan
Sel poivre

Pelez les gousses d'ail et les oignons. Hachez l'ail et coupez l'oignon en lanieres. Plongez les tomates dans l'eau bouillante quelques secondes, pelez les et coupez les en quartiers. Lavez le poivron, et détaillez le en lanières.
Dans une grande cocotte, faire revenir la viande 5 min à feu vif, ajoutez le hachis d'ail et les oignons, et faites cuire encore 10 min, en remuant régulièrement. Salez. Ajoutez le poivron, les tomates, le concentré de tomates, saupoudrez de poivre, de cumin, de piment et d'origan. Mettez les haricots, versez 20 cl d'eau et laissez mijoter 30 min à feu doux.

C'est Poésie... avec qui j'ai fait un ptit troc : Deux livres supers contre un ptit colis de cosméto maison...

Pour voir le contenu de mon ptit (enfin,tout est relatif... vous m'connaissez...) envoi, va falloir aller voir sur son blog....

J'ai reçu un ptit colis ce matin....
Et j'ai même pas le droit de l'ouvrir !!!!!

C'est libellune avec qui je fais un troc pour Noël qui m'a envoyé son colis dès maintenant à n'ouvrir qu'à noel.... Elle se rend pas compte.... presque un mois à attendre !

Bon, voilà toujours l'objet de ma peine....

Il est super lourd, en plus...

Y-a l'air d'avoir tout plein de choses dedans...

Bon, je vais le mettre au fond de mon armoire comme ça je ne le verrais plus...

Remarquez...

Ca va faire un paquet de plus sous le sapin...

C'est assez cool, ça, finalement ! Youpi !

Ca serait gentil si vous votiez +5 pour une amie à moi sur ce lien

ça lui ferait super plaisir de gagner ce concours !

Merci d'avance !

Ca y est ! J'en ai une ! J'suis trop contente !

Pour celles qui ne connaissent pas, une MAP, c'est une Machine A Pain.

Ca ressembre à ça :

Et vous pouvez admirer aussi mon premier pain... pas assez cuit mais mangeable !

Pour une première, pas si mal ! ;o)