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Secrets de Fée

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Secrets de Fée
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3 août 2006

Crème menthe-citron vert pour peaux grasses

J'ai reçu lundi le mixeur à cappucino que j'avais commandé sur internet ! Je ne bois pas de cappucino alors à quoi va-t-il me servir me direz vous ? Mais à faire des crèmes, bien sûr !!!!! Pffff, c'était évident ! lol

Voici la bête :

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Et voici ma recette (créée par moi, alors soyez indulgents, c'est ma première !) :
loisirs_cr_atifs_005
Phase acqueuse :
25 ml hydrolat de menthe
25 ml gel d'aloes
1/2 càc glycérine
1/2 càc teinture de benjoin
1/8 càc de borax (dès maintenant et pas après, comme j'avais mis précedement ! merci Carole !)

Phase huileuse :
40 ml huile de pépins de raisin
10 g cire émulsifiante

Réchauffer les 2 phases au micro onde. Verser la phase acqueuse dans la phase huileuse tout en mélangeant avec le mixeur à cappucino. C'est super facile (sauf que ça a éclaboussé partout, il y a une phase d'adaptation avec cet engin ! lol), la crème est montée tout de suite.
Rajouter 5 gouttes d'he de citron vert.

Après essai, je suis très satisfaite de moi (yessssss !). Ma crème est effectivement non grasse et très fraiche, ce qui ne gâte rien !

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2 août 2006

Gel pour les mains désinfectant

Je pars en vacance en camping la semaine prochaine et j'ai pensé que ce serais bien pratique d'avoir un gel pour les mains désinfectant sans rinçage...loisirs_cr_atifs_002

1 tasse d'aloe vera en gel
2 càc d'alcool à 90°
2 càc de glycérine
8 gouttes d'he de tea tree
12 gouttes d'he de lavande

Mélanger le tout !

J'ai essayé évidement et je trouve la texture pas mal, mais l'odeur est un peu trop tea-treesque pour moi... Je m'en vais rajouter de l'he de lavande !

Bises à toutes !

1 août 2006

Cake au chèvre et à la courgette

Je ne sais pas si vous êtes comme moi : j'ai un jardin potager dans lequel je fais pousser toutes sortes de légumes : Tomates, poivrons, courgettes, concombres, salades...

Et cette année, les courgettes donnent beaucoup ! Pour les utiliser, j'ai déjà fait de la ratatouille, des courgettes farcies... et au bout d'un moment on s'en lasse ! J'ai donc décidé de varier un peu les plaisirs en faisant un cake !
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3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
8 cl d'huile de tournesol
12.5 cl de lait
100 g de gruyère rapé
200 g de fromage de chèvre en bûche
1 belle courgette
2 càs d'huile d'olive
1 bouquet de cerfeuil
2 pincées de sel
2 pincées de poivre

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Couper la bûche de chèvre en morceaux.
  • Dans une poele, verser l'huile d'olive, jetez y la courgette coupée en rondelles, faire rissoler à feu moyen pendant 15 min.
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé. Mélanger. Incorporer les courgettes, le chèvre et le cerfeuil ciselé. Mélanger.
  • Verser le tout dans un moule non graissé et mettre au four durant 45 min.

(recette extraite du livre "Les cakes de Sophie" de Sophie Dudemaine)

Hhmmmm, à déguster avec une bonne salade verte (du jardin aussi, tant qu'à faire....) !

1 août 2006

Semaine savonesque chez Thomaelle !

Comme je n'ai pas pu faire de savon ces dernières semaines, je me venge cette semaine :

  • dimanche : savon de castille (méthode de Carole) :

            * une tournée de savons parfumés lavande, tea tree et avec de l'argile verte pour mes petits problèmes de peau (acné à 31 ans ! Pffff, j'ai pas fini mon adolescence moi !)
            * une tournée de savon natures à l'he de lavande : y parait que ça lave bien le linge, toujours dixit Carole, sinon mon homme sera ravi de les utiliser.... ;o)
            * et une fournée de mélangés... parce que.... pourquoi pas ?

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  • lundi : savon lavande pavot pour mon pas à pas (voir juste en dessous !)
  • mardi : 2 sortes de shampoing :

                    * une fournée à la noix de coco pour moi
                    * une fournée tea tree et romarin pour mon zhom

(Photo à venir !)

  • et demain... que vais-je faire demain... ;o)
31 juillet 2006

Pas à pas : Fabrication de savon lavande-pavot, mon préféré

Mise en garde

Avant de lire et d'appliquer le pas à pas qui suit, vous devez savoir que manipuler la soude c'est dangereux ! Le contact de la peau avec la soude provoque de graves brulures, de même qu'en cas d'inhalation, de contact avec les yeux et en cas d'ingestion. D'où l'intéret de bien vous protéger en prenant les mesures necessaires : gants, masque, lunettes de protection, vêtement à manches longues.

Pour plus de renseignements sur les dangers de la soude, allez voir ici.

Vous ne devez jamais prendre une recette trouvée dans un livre, dans un blog, dans un forum, pour argent comptant ! Il faut toujours recalculer chaque recette avec un calculateur adéquat tel que The sage, pour la vérifier et si vous la modifiez. Si vous échangez une huile contre une autre, il faut recalculer aussi car chaque huile n'a pas le même indice de saponification.

Il y va de votre santé, ne jouez pas avec !

En cas d'accident, je ne saurais être tenue pour responsable...

Les ustensiles

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Tous les ustensiles doivent être à usage réservé aux savons (à cause du contact avec la soude). Il faut :

  • une balance de ménage
  • un saladier en pyrex
  • un grand pichet résistant aux hautes températures et aux produits chimiques
  • une plus petit pichet
  • une spatule en silicone
  • une grande cuillère
  • un mélangeur à soupe à pied en plastique (surtout pas en métal)
  • 2 thermomètres qui montent jusqu'à 100°C
  • une casserole pour le bain marie

Les protections

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Le contact avec la soude est dangereux pour la peau donc il convient de se protéger très sérieusement :

  • un tablier, des manches longues
  • des lunettes de protection
  • des gants
  • un masque nez-bouche

La recette

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Même sur une recette trouvé sur internet ou sur un livre, il faut toujours vérifier les proportions à l'aide du calculateur the sage (le seul compétent en la matière sur le web, malheureusement en anglais).

Les huiles

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Dans cette recette, il me faut : Revérifiez les proportions à l'aide de The sage pour peu que je me sois trompée en recopiant....

  • 250 g d'huile de coco (coconut oil) = végétaline dans le commerce
  • 200 g d'huile de palme (palm oil) = Spécial frites chez leader price
  • 300 g d'huile de pépins de raisin (grapeseed oil)
  • 200 g d'huile d'olive (olive oil)

Les ajouts supplémentaires

  • 5 ml huile essentielle de lavande
  • 2 càs de grains de pavot

La soude

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On trouve la soude, en france, dans les magasins de bricolage sous la marque Spado.

Le dosage de la soude

Doser 300 g d'eau dans le grand pichet, et réserver.

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Mesurer avec la balance et le petit pichet (ici un verre) 134 g de soude.

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Attention, il faut être très précis sur ces mesures, la réussite de la recette en dépend !

Verser la soude dans l'eau (et pas le contraire pour éviter les projections)
Mettre le pichet dans l'évier avec un fond d'eau froide pour refroidir le mélange aux alentours de 40 °C.

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Le dosage des huiles

Mesurer les huiles une à une dans le saladier à l'aide de la balance.

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Pendant ce temps, mettre le bain marie à chauffer.
Mettre ensuite le saladier sur le bain marie et faire fondre l'huile solide. Porter le mélange à 40-42°C.

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Le mélange des deux phases

Quand les deux phases sont à 40°C environ, verser la soude dans les huiles.

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Mélanger les deux à l'aide du mélangeur à soupe et attendre la trâce.

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La trâce

Le mélange devient beaucoup plus épais et quand on laisse tomber un peu de ce mélange sur le reste du mélange, il ne coule pas et reste en surface en faisant une trâce... Je ne sais pas si je suis bien claire là !

Voyez la photo :

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La trâce est obtenue en 2 à 3 minutes.

L'ajout des suppléments

A ce moment, on peut rajouter les graines de pavot :

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et l'huile essentielle de lavande.

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Bien mélanger.

Coulage dans les moules

J'aime bien utiliser des moules en silicone pour mes savons. Le démoulage est super facile. Si vous n'en avez pas, vous pouvez aussi utiliser des boites de pringles ou des briques de jus d'orange ou de lait bien nettoyées.

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Verser le mélange ainsi obtenu dans les moules à l'aide de la grande cuillère et bien racler les parois à l'aide de la spatule en silicone pour ne pas en perdre une miette... Du si bon savon, pensez donc !!!!

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Appliquer par dessus les moules un plastique alimentaire style sel-o-frais pour éviter l'apparition d'une pellicule blanche à la surface du savon.

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Mettre le tout dans une glacière ou si vous n'en avez pas comme moi, dans le four (bien avertir toute la famille que les nouveaux petits gateaux ne se mangent pas !)

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et appliquer par dessus une serviette afin de bien garder la chaleur necessaire pour le processus de saponification.

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Maintenant on attend environ 24 h

 

Nettoyage

Pour nettoyer les ustensiles dont on s'est servis pour cette recette doivent être nettoyés avec de l'essuie-tout puis quand la plus grosse partie du savon est enlevée, laver avec une éponge réservée à cet usage et avec du liquide vaisselle. Ne jamais jeter le reste de savon dans l'évier !

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Démoulage

Le lendemain, les savons sont près à être démoulés.

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La période de séchage

Pour pouvoir être utilisé sans risque, il faut être sur que le processus de saponification est bien terminé et que le savon est très sec... Il faut donc attendre 4 semaines ! C'est long, je sais mais c'est necessaire !
On le met donc dans un endroit assez sombre et bien ventilé... moi je n'ai pas dans ma maison cet endroit miracle alors je mets mes savons dans ma chambre... au grand désespoir de mon mari qui doit dormir encerclé par les odeurs les plus diverses.


PS : la phase de chauffe de l'huile n'est necessaire que si dans les composants il y a des huiles solides (coco, palme, karité, cire d'abeille...). Si vous n'avez dans votre recette que des huiles liquides, vous pouvez préparer la soude plusieurs heures à l'avance de façon à ce qu'elle soit à température ambiante quand vous voudrez faire votre savon. Ceci évite l'achat de thermomètres et l'utilisation du bain marie.

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28 juillet 2006

Macérat de carotte

J'ai des carottes dans le frigo qui ont un peu de mal à survivre et que l'on ne va pas utiliser assez vite... J'ai décidé de faire un macérat de carottes !

Brosser les carottes et les couper en morceaux, garder la peau. Mettre les morceaux à stériliser quelques secondes dans de l'eau bouillante.
Bien égoutter, mettre dans un bocal et verser par dessus de l'huile de tournesol.
Laisser macérer une semaine et changer les carottes. Laisser encore macérer une semaine.
La préparation a normalement pris une couleur orange.

Je ne sais pas encore qu'est-ce que je vais faire avec ce macérat... mais je vais bien trouver... !!!


Mauvaise nouvelle ! Mon macérat a fermenté et a débordé du bocal... Beurk ! Je vous dit pas la mauvaise odeur ! Bon, je vais recommencer avec des carottes super fraiches, mettre au bain marie plusieurs heures et on verra bien !

26 juillet 2006

Même les sauterelles se mettent à l'ombre !

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En voici une qui ne perd pas le nord :
Pas gênée, elle est rentrée à la maison
et a fait une petite sieste sur la table basse
(mise devant la porte pour empêcher un bébé baladeur d'aller se promener dehors)...

26 juillet 2006

Le concours de Rose Musquée

fleurs_163fleurs_163Rose Musquée est décidément pleine de bonnes idées !

Elle a décidé de faire un concours qui permets de gagner des cadeaux...

Pour en savoir plus allez voir ici.

25 juillet 2006

Vin de Sureau, deuxième round !

Suite à mon post tardif sur le vin de sureau, je vous ai trouvé une recette qui se fait avec les baies, sur ce forum (merci Jaruza).

Attention !

Avant de faire cette recette, ou toute autre à base de sureau, il faut savoir qu'il existe certaines sortes de sureau qui sont toxiques ! Allez voir ce site qui indique les différences entre toutes les sortes de sureau ! Si vous avez le moindre doute, surtout ne faites pas la recette qui suit (ou toute autre).

Cueillir des baies de sureau bien mûres et bien noires.
Les détacher de leur tige à l'aide d'une fourchette puis les écraser.
Aprés avoir placé ces baies dans une grande casserole,verser dessus de l'eau bouillante (1/2 parts d'eau pour 3 parts de baies de sureau)
Couvrir et laisser reposer le mélange au chaud pendant
24 heures.
Filtrer et presser alors les baies pour en extraire tout le jus.
Ajouter à ce jus du sucre (750gr de sucre pour 10 litres de jus) et des clous de girofle (1 cuil.à soupe pour 10 litres.
Faire bouillir pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. Laisser ensuite fermenter pendant 6 mois avant de mettre en bouteille.

Verdict... dans 6 mois ! Ouah, ça va être long d'attendre...

25 juillet 2006

Vin de Prunelles

Cela faisait longtemps que je cherchais une recette pour utiliser ces petits fruits indigestes. J'ai posé la question sur le forum de plaisirs et Vincent m'a conseillé une recette de confiture de sa composition. En attendant de la tester, je vous propose cette recette que j'ai trouvé sur ce forum (merci ghislaine).

Le vin de prunelle est parmi les boissons légèrement alcoolisées la plus simple qui soit à préparer.
Possédant l'apparence d'un vin rosé, mais sans sa cape, il était en vogue dans les régions ou la vigne ne pousse pas.

-1.kg de prunelle à cueillir à la campagne au début de l'automne après les premières gelées
-1.kg de sucre
-2 cuil. à café de levure de bière
le jus de 1/2 citron
100gr de raisins (facultatif)

Mélanger tous ces ingrédients après avoir écrasé un peu les prunelles.
Laisser vieillir le mélange au minimum 6 mois dans un tonnelet ou dans une grande bouteille en plastique d'eau minérale (de 5 litres).Prendre soin de laisser le bouchon entrouvert pour laisser les gaz de fermentation s'échapper.

Filtrer à l'issue des 6 mois. Ce vin rosé légèrement pétillant devient encore meilleur et acquiert plus de profondeur si on a la patience d'attendre deux ou trois années.

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