Carole m'avait donné il y a quelque temps l'adresse d'un site qui propose tout un tas de boisson à faire soi même : Recettes de grand mère de Jean-Pascal et Sylvie

Elle m'a conseillé les recettes de limonade et j'ai décidé d'en faire une aujourd'hui :

10 litres d'eau
2 citrons
800 g de sucre

Faire bouillir 10 litres d'eau avec le sucre et les citrons coupés en rondelles. Dès le premier bouillon, couper le gaz, sinon la limonade risque d'être amère.

Lorsque le liquide a tiédi, mettre ½ cuil. à café de levure boulangère en grain ou un petit morceau de vraie levure. Mettre en bouteilles (en filtrant) et attendre 2 jours au frais avant de le boire.


Hmmmmm ! Ca va être dur d'attendre 2 jours....