14 juillet 2006
Limonade
Carole m'avait donné il y a quelque temps l'adresse d'un site qui propose tout un tas de boisson à faire soi même : Recettes de grand mère de Jean-Pascal et Sylvie Elle m'a conseillé les recettes de limonade et j'ai décidé d'en faire une aujourd'hui :
10 litres d'eau | |
2 citrons | |
800 g de sucre |
Faire bouillir 10 litres d'eau avec le sucre et les citrons coupés en
rondelles. Dès le premier bouillon, couper le gaz, sinon la limonade risque
d'être amère. Lorsque le liquide a tiédi, mettre ½ cuil. à café de levure boulangère en
grain ou un petit morceau de vraie levure. Mettre en bouteilles (en filtrant) et
attendre 2 jours au frais avant de le boire.
Hmmmmm ! Ca va être dur d'attendre 2 jours....
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