Aujourd'hui c'est notre premier anniversaire de mariage, à chéri et à moi ! Pour fêter ça, Mehdi a décidé de me faire la surprise de m'emmener passer une journée à la mer rien que tous les deux !

On a mis les enfants en garde chez mes parents et hop, direction Saint Malo et Cancale à 1 h 30 de chez nous !

J'ai pris mon appareil photo afin de vous ramener des images de ces beaux sites mais.... J'ai oublié l'appareil dans la voiture ! Ah Tête de linotte !!!!

Tant pis ! On a mangé à Cancale un bon plateau de fruits de mer : bulots, crevettes, langoustines, amandes, huitres, araignée de mer, crabes ! Et en dessert, une glace : Caramel liegeois !
Après, petite balade sur la promenade de la plage et lèche vitrine ! On a trouvé du thé aux algues. Mon chéri a ramené du thé vert bruyère et algues  et du thé vert menthe et algues. Il paraît que ça donne un petit goût fumé au thé. Moi, j'ai trouvé un petit sac d'algues séchées pour mettre dans mes savons et des petits poissons en chocolat pour les enfants ! Eh oui, on a un peu culpabilisé d'être à la mer sans eux !

Après, direction Saint Malo intra muros !Il y avait un mariage : La mariée super belle et un festival de klaxon ! On s'est promené sur les remparts, et j'ai trouvé dans une petite boutique un super sac avec un chat ! J'adore les chats et mes enfants aussi !

On a passé une super journée ! Ca fait du bien de se retrouver !

Bon, pour celles qui ne connaissent pas Saint Malo et Cancale, je vous mets quand même quelques photos trouvées sur internet !

La première est Cancale, et la deuxième Saint-Malo ! Allez voir aussi dans l'album photo !

Aujourd'hui, ma maman a 56 ans ! Juste un petit mot pour te dire que je t'aime ma petite maman adorée ! Tu m'aides tellement, je ne peux pas me passer de t'appeler tous les jours aussi bien par téléphone que par msn. Et que dire des mails que je t'envoie ! Tu vas bientôt passer deux mois à Quiberon et tu vas me manquer !

Ca fait un moment que j'avais envie d'en faire ! Mais ça me faisait un peu peur (comme toutes les choses nouvelles, c'est comme ça !). Je me suis lancée et c'est super simple à faire, en fait !

J'ai acheté un moule, de la paraffine en pastilles (rayon confiture), du colorant (des pastels gras, en fait), des fragrances.

On fait fondre ensemble la paraffine et le colorant (bleu et rouge pour un violet). Quand c'est fondu, ajouter la fragrance (ici lavande). Pendant la fonte, préparer le moule et la mèche. Couler tout dans le moule et quand c'est durci, démouler ! Enfantin !

Dans le jardin, les fraises sont mures et on en a plus que notre consommation personnelle ! Qu'en faire ?

Plusieurs solutions : 

• Le bavarois aux fraises suivant la recette que j'ai déjà donnée,
• Le coulis de fraises :Passer les fraises à la centrifugeuse et rajouter un sirop de sucre maison (faire bouillir 50g d'eau avec 50g de sucre en poudre pour 400g de fruits), mouler dans les moules à glaçons ou comme moi dans des sacs à glaçons. Les ressortir au compte-goutte pour accompagner des gateaux, ou planter une allumette dedans et le donner en glace pour les enfants. Ils adorent !
• Les fraises au vin blanc : couper les fraises en morceaux et les mettre dans un saladier. Rajouter par dessus du vin blanc, du sucre en poudre suivant le goût et quelques feuilles de menthe. Mettre au frigo quelques heures. Déguster très frais !
• Au sucre comme mes enfants adorent (ou au fructose cristallisé pour celles qui prennent soin de leur ligne !)

(Désolée, suite à cet article, j'ai effacé la photo... )

Juste un petit mot : Maël vient de m'apporter un dessin :

Regarde, Maman, C'est moi quand j'étais dans ton ventre !

Merci, mon fils, tu es trop mignon !

Carole, sur son blog Sorcières et cie, raconte ses préparations du week end avec les cerises de son jardin. Donc, Carole, s'il t'en reste un peu fait donc la recette qui suit (tirée du livre vins apétifs maison de M-F Delarozière et C James) :

Vin de cerises

Pour 3 litres de bon vin rouge ou rosé
1 kg de  cerises noires
1/2 l d'eau de vie à 500°
500 g de sucre

Ecraser les cerises avec leurs noyaux. Ce sont les noyaux qui donneront le goût.
Les mettre dans une dame-jeanne à gros goulot, ou un grand bocal. Y verser le vin, l'alcool et rajouter le sucre.

Remuer tous les jours pendant les 15 jours de macération.
Filtrer, mettre en bouteilles et laisser un peu vieillir.

Voici une autre recette (du livre précédement cité) avec un ingrédient que tu n'as pas pensé à recycler, Carole ! Rien ne se perd !

Vin de feuilles de cerisier

Pour 1 l de vin rouge
100 feuilles de cerisier
1 verre 1/2 d'eau de vie de fruits (environ 30 cl)
300 g de sucre (ou moins selon vos goûts)

Cueillir les feuilles au printemps quand elles sont jeunes.
Faire macérer tous les ingrédients 8 à 10 jours en remuant de temps en temps pour faire fondre le sucre.
Retirer les feuilles, filtrer et laisser reposer.
Permettre au vin de cerisier de vieillir.

On peut utiliser cette recette pour faire un vin de feuilles de framboisier : Mettre plus de feuilles car elles sont plus petites et laisser macérer 15 à 20 jours. 200 g de sucre suffisent. C'est doux et parfumé.

Je pourrais faire marcher ma cousine Tiphaine sur la tête pour des courgettes farcies ! En plus, elle les rate toujours ! Ma recette est pourtant simple ! La voilà :

4 courgettes rondes
1 oignon
500 g de chair à saucisses
sel, poivre

Evider les courgettes. Mixer la chair des courgettes avec la chair à saucisses et l'oignon. Saler, poivrer.
Farcir les courgettes.

Enfourner à 240°C (th 8) pendant 30 min.

PS : on peut ajouter à la farce une ou deux tomates écrasées.

Et voilà ! C'est-y-pas simple ? Et super délicieux !

Bon, je ne vais pas rester sur un échec ! Aujourd'hui je me colle à un savon à barbe ! Mon chéri a jugé que ma crème à raser était bien mais un peu grasse et elle ne mousse pas... Le mari de ma copine Sandrine adore par contre... Les goûts et les couleurs....

J'ai demandé conseil sur les Plaisirs et Zinette m'a aidé à constituer cette recette :

Huile de colza 30 %
Huile de coco 10 %
Huile de pépin de raisin 30 %
Huile d'olive 30 %
Soude (quantité à calculer avec the sage)
eau

Argile verte à la trâce
he romarin (ah zut, j'en ai pas !) tant pis, fragrance pêche
1 càs de teinture de benjoin

méthode à froid (je suis vaccinée pour la méthode ITMHP !). Bon, Zinette, si ça marche pas, ça sera en partie ta faute ! lol

Aie, aie, aie ! La teinture de benjoin a "transpiré". Au démoulage, je l'ai trouvée en surface. La prochaine fois, j'utiliserai l'he de benjoin.

Aujourd'hui, savons ! J'ai acheté du lait de chèvre en vue de faire un savon avec : il paraît que le savon avec du lait dedans est super doux et agréable, essayons !

Huile de colza 25%
Huile de coco 25%
Huile d'olive 25%
Huile de palme 25%
Soude 142g
Eau 325 g

A la trâce, 200 ml de lait de chèvre, 20 ml d'he de pamplemousse et 1 càs d'argile blanche (je voulais savoir si ça allait blanchir un peu le mélange, mais non ! Tant pis !)

Méthode ITMHP (2h à 65°C)

Ah Enfer et damnation ! Le savon a fait des bulles, a débordé du moule et a commencé à sentir mauvais ! Il y avait des bulles dans le savon remplies de soude liquide... Beurk ! Direct à la poubelle ! Il fallait bien que ça arrive...
Est-ce la faute au lait ou à un manque de brassage ? Réponse après question sur le forum des Plaisirs

Bon, apparement, le problème vient que le lait a cuit avec la soude et le passage dans le four. La prochaine fois, je l'ajouterai très froid à la trâce et je ferai la méthode à froid. Je vous tiens au courant.

Aujourd'hui, j'ai peu de temps pour faire des préparations mais pendant la sieste des petits et en silence, je peux faire des bombes de bain. J'ai repoussé l'échéance car ça me faisait un peu peur : il paraît que c'est pas facile à réussir. Courage, je tente ! En plus comme j'ai enfin réussi à trouver de l'acide citrique, je n'ai plus d'excuse !

J'ai suivi la recette de Lyla et on va voir comment ça marche :

50 g de bicarbonate de soude
25 g de maïzena
25 g d'acide citrique
6 double pshitts d'eau d'hamamélis
Fragrance mimosa

Mélanger les 3 poudres très soigneusement. Ajouter deux pshitts d'eau d'hamamélis et tourner. Recommencer jusqu'à obtention d'une texture poudreuse mais légèrement humide. Ajouter la fragrance.
Mouler (j'ai utilisé des moules à mini-muffins) en appuyant très fort et en tassant bien.
Démouler après 12 h de séchage.
Pour plus de précision, allez sur le site de Lyla, Atelier Naturel, elle explique ça très bien.

S'utilise dans le bain : ça fizzzzzzz !