13 mai 2009

J'ai trouvé un trésor !!!

Thomas a reçu d'une très gentille amie, il y a quelque temps, un livre tout plein d'activités et de recettes pour pirates en herbe ! On y trouve entre autres la tête de singe farcie, la salade de requin et le coffre au trésor ! Et tout  ça lui faisait envie, à lui qui a un gros problème avec la nourriture ! Alors aujourd'hui, je décide de lui faire son coffre au trésor, avec son aide précieuse ainsi que celle de son frère ! Tout d'abord, faire le cake ! Mael casse les oeufs... à coté du saladier ! :D Ensuite... [Lire la suite]
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01 avril 2009

Beau et bon : cake au thon et aux poivrons

Recette tirée du livre "Les cakes de Sophie" de Sophie Dudemaine. Quand j'ai fait cette recette, j'étais sceptique puis totalement convaincue autant par le coté gustatif que par le coté visuel de ce cake ! 3 oeufs150g de farine1 sachet de levure10cl d'huile de tournesol12.5cl de lait100g de gruyère rapé200g de thon frais (ou comme moi une boite de thon en conserve)50g de poivron vert50g de poivron rougehuile d'olive2 pincées de sel2 pincées de poivre Préchauffez le four à 180°C. Passez les poivrons au gril du four,... [Lire la suite]
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30 décembre 2008

Gateau au chocolat sans oeuf

Aujourd'hui, mon fils Maël a invité des copains (enfin surtout des copines ;) ) pour venir jouer à la maison. Au gouter, j'avais prévu de faire un gateau au chocolat, mais je me suis rendue compte que je n'avais plus d'oeuf. Pas de panique, petite recherche sur le net et je tombe sur cette recette sur marmiton.org. J'ai fait quelques modifications, en tenant compte de l'avis des internautes qui sont passés avant moi. 200g de farine200g de sucre en poudre1 pincée de sel50g de chocolat noir50g de chocolat au lait (euh j'avais plus... [Lire la suite]
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05 février 2008

Cookies au beurre de cacahuètes

J'avais acheté, il y a longtemps,  un pot de beurre de cacahuètes et comme j'en avais marre de le voir dans le placard, j'ai décidé de l'utiliser pour faire des cookies ! Direction Marmiton.org et j'ai fait ces cookies ! 225g beurre ramolli300g sucre blanc2 œufs1 jaune d'œuf10ml vanille liquide350g beurre de cacahuète250g farine5g levure3g sel Mélanger beurre et sucre jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ajouter les oeufs, le jaune, la vanille, bien mélanger jusqu'à ce que ce soit mousseux. Ajouter la farine, le sel et la... [Lire la suite]
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27 octobre 2007

Gouter de dimanche aprèm...

Depuis longtemps, une recette sur le blog de Bergamotte me tentait : la recette des carrés au riz soufflé. Je l'ai enfin faite dimanche dernier ! Recette simplissime, réalisée en 10 min chrono et dégustée par toute la famille ! Eh oui, les enfants n'ont pas été les seuls à se régaler ! Gouter idéal pour les froides journées d'hiver ! Hummm un délice !Merci beaucoup, Bergamotte !!!! Bon, c'est pas le tout, mais faut que je rachète de la guimauve à la vanille, moi ! ;oP
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08 janvier 2007

Repas de Saint sylvestre

De temps en temps, j'ai de la chance ! Mon mari me fait le cuisine !!!! C'est très rare, c'est pour ça que je savoure particulièrement ces moments ! Donc pour la Saint sylvestre (oui, je sais, je suis en retard...), il m'a fait : Cassolette d'ecrevisse à l'estragon (recette trouvée sur ce site)1 quarantaine d'écrevisses2 oignons1 carotte2 échalotes1 poireau1 feuille de laurier1 brindille de thym5 dl de vin blanc sec1 dl de cognac 3 à 4 tomates épluchées et écrasées 2 branches d'estragon 1 pincée de cerfeuil 100g... [Lire la suite]
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01 janvier 2007

Les crottes de chiens

Voici la recette des gateaux que j'ai fait pour le swap des délices de noel du forum Les Plaisirs. 500 g de farine250 g de sucre1 sachet de levure3 oeufs entiers1 tasse d'huile Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs battus en omelette et bien mélanger.Ajouter l'huile et bien mélanger à la main jusqu'à ce que ça ne s'effrite plus.Faire des serpentins et faire frire dans de l'huile propre. Quand c'est doré, c'est bon ! Quoi de plus simple, franchement ? Et si bon ! Un gout d'enfance....
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07 décembre 2006

Velouté d'endives

Il y a quelques années, j'ai trouvé dans un vieil almanach de ma grand mère une recette sympa, que je fais tous les hivers : le velouté d'endives.700 g d'endives3 pommes de terre1 kub ormuscadesel, poivre10 cl de crème fraiche Couper les endives en morceaux, les mettre dans une cocotte avec les pommes de terre en morceaux. Ajouter, le kub or, un peu de muscade, poivre, sel (peu, car le cube sale pas mal). Ajouter de l'eau jusqu'à ce que ça affleure le haut des légumes.Faire cuire 30 min à 45 min.Mouliner, ajouter la crème... [Lire la suite]
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29 novembre 2006

Chili con carne

J'adore le chili et j'ai une recette qui marche impec, tirée du livre "Plats du monde" des éditions Hachette.Pour 4 personnes 1 grosse boite de haricots rouges3 gousses d'ail2 oignons2 tomates500g de viande de boeuf hachée1 petite boite de concentré de tomates1 càc de cumin en poudre1 càc de piment fort en poudre1/2 càc d'origanSel poivre Pelez les gousses d'ail et les oignons. Hachez l'ail et coupez l'oignon en lanieres. Plongez les tomates dans l'eau bouillante quelques secondes, pelez les et coupez les en... [Lire la suite]
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27 novembre 2006

M.A.P.

Ca y est ! J'en ai une ! J'suis trop contente ! Pour celles qui ne connaissent pas, une MAP, c'est une Machine A Pain. Ca ressembre à ça : Et vous pouvez admirer aussi mon premier pain... pas assez cuit mais mangeable ! Pour une première, pas si mal ! ;o)
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